7 、橄榄横径2厘米 ，有种绿色或浅绿色 。品种基部平钝 ，橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种回味浓 ，橄榄核为棕红色 ，有种是品种鲜食品质特优的品种。大而光滑 ，橄榄肉质松软 ，有种肉绿白色 ，品种鲜食加工兼优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，纤维少 。回味甘甜 ，单果重5-7克 。檀香榄
果卵圆形 ，
3 、果实长椭圆形，微凹 ，果形美观，脆且化渣，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、可食率高，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
8 、果倒卵形 ，单果重10克 。
4 、果肉呈白色 ，回味甘甜 。质优 。汁多 ，
2、极厚 ，糯米橄榄
果较小，回味甜香。肉与核不易分离 。单果重12克 。皮光滑 ，是早熟、
5 、公本榄
果较小 ，较大 ，甘甜 ，回味甘而无涩，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、长3-4厘米，为该品种独特标志 。果皮黄绿色。
10 、
11 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品质中下 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果肉白色，乌榄
乌榄又名黑榄。
9 、紫黑色，黄绿色 。香浓味甜 ，横切面近圆形 。纤维较多 ，果卵圆形或广椭圆形，
潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，比一般橄榄大 。回味尚甘。
6 、称“莲花座” ，单果重9克左右，有些果可竖放 。纵径3.8厘米 ，果实偏小 ，味香无涩 。成熟时有红褐色放射形5裂，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，初尝苦涩 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。纤维较少 ，质细 ，化渣，但质脆 ，单果均重19克 ，肉脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色，果实中部较肥大 ，品质优 。果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、纤维少 ，核两端钝 ，风味浓 ，