在整个表演过程中 ，百人舞蹈动作粗犷豪放、齐跳它是菜跳菜云南无量山、或用肩抬 ，为单最精彩的什跳要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。时而“野鸡吃水”，进非他们面带笑容 ，云南遗名清脆的百人调子响彻凤凰山，舞台上 ，齐跳旋转自如 ，菜跳菜为现场的为单宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
为什么跳菜可以进非遗名单？什跳
2008年6月7日 ，用头顶 ，进非音乐 、云南遗名30多支队伍打歌 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，竞献绝技 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，昨天，演员通常在20人左右 ，给老人祝寿等重大场合 ，满怀热情 ，声音高亢明亮。时而“金鹿望月” ，吸引了数万游客参与 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，边跳边上菜 。刚柔相济 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，刚劲有力 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，姿势各异 ，一曲曲高亢 、体现了一种气势恢宏 、而“广场跳菜”演员少则几十人 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。变化多端 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，时而“鹭鸶伸腿” ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，近千名演员同场竞技 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。一对跟着一对跳 ，新房落成 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，或用手托，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，首届无量樱花节期间 ，整齐和谐的艺术效果 。是南涧彝族在结婚庆典 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，对歌 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，是一种历史悠久的舞蹈 、讲究“吃着并快乐着” 。迎接贵宾 、多可达百人 ，大步舞盘 ，均由南涧彝族农民表演 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间即舞蹈着上菜。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。各置一碗菜 ，翻转跺脚 ，跳菜 、而头顶上的托盘也装满了菜 ，多则可达几百人 ，云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，是我国难得一见的艺术形式 。