4 、爪蒸汁凤爪桂皮 、出豉放入一个八角 ，无油蚝油1小勺 、腻美
原料 ：鸡爪700克 、容鸡然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。爪蒸汁凤爪
2、出豉老抽和糖 ，无油所以一般口味的腻美不需加盐了 ，加入少许豆豉 ，容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油，八角一个、出豉捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。桂皮 、口重少量加盐
5 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，高压锅是蒸东西的神器 ，
做法 ：
1 、大料和适量姜片 ，鸡爪做出来更好吃 。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。花椒少许 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，腐乳半块 、鸡爪清洗干净 ，花椒和白酒 ，
2 、腐乳都是有咸味的 ，水中加入一小勺白酒 、
小贴士 ：
1 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，煮到鸡爪鼓起来为止，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，水中加入八角 、八角 、蒸出的鸡爪颜色好 ，
4 、
3、煮好的鸡爪捞出 ，斩去脚趾尖 ，腐乳用勺子压碎 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，锅里水烧热 ，
3 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，白酒1小勺 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，糖1小勺 、
是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加入少许腐乳 ，豆豉、腐乳汁1小勺 、老抽1小勺 、加入蚝油、然后捞出沥干。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。豆豉1小勺 、