13 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，擀成薄饼；
7、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最把面片卷起来；
4 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最
9 、小吃
做法 ：
1 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最把面团横向压扁 ，小吃一面面皮凝固之后 ，
平底锅放油 ，8 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。切成小段；
5 、鸡蛋 、
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化 ，盖上锅盖 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，经过翻面的面皮，
10 、花椒盐、油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的气泡 。