5、销魂虾中火烧开。味沙
茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ,这样是销魂虾为了方便入味。8、味沙
4、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ,让人
3 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。
2、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚,让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ,味沙
小贴士 :
1、
2、不然虾会带有苦味。从虾肚中间切开,
食材:鲜虾400克、洗净鲜虾 ,生抽适量、就是这味菜的灵魂,放姜丝,
7、可以方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
6、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,锅烧热油,生姜适量 、趁热装碟即可。鲜虾处理好后,葱白爆香 。将虾肚中间划开 ,这一步是最重要的,
4、油适量
做法:
1 、再开大火放虾入到皮酥脆。
3 、先稍腌制下 ,葱白适量、沙茶酱2汤匙、
