2 、又养眼打散 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味面粉一大勺
辅料：盐、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼
豆腐豆腐鸡蛋一粒 、加入荸荠碎 、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、荸荠去皮剁碎
4 、并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，加点面粉容易捏成团 ，胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、不要用老豆腐 。用手捏成小团
5 、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，