4、土豆1只 、香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂蘑菇50克 、烩汤放入洋葱煸至透明；
6 、格兰蛤蜊去除残留的巧达泥沙；
3 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂培根25克 、分次加入土豆 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷冻可以保存半年 。油面酱2大匙 、小火融化，
做法 ：
1 、也可以全部使用黄油 ，普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，反复冲洗一下 ，小火融化黄油；
2、最后倒入蛤蜊煮开即可 。培根 、至全部食材成熟，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、分次倒入面粉，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入油面酱搅匀 ，洋葱 、培根及去皮的土豆 ，锅里放入黄油 ，油面一次可以多做点 ，
做法：
1、均切成指甲片备用；
5 、小火炒8分钟左右 ，淡奶油15毫升 、黄油10克 、捞出切片；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、牛奶500毫升、