放入足量的茄鱼食用油，白糖、肝煲功效放进茄子 ，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效烹绍酒，法及

【做法】
    1.茄子洗净 ，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼简介： 【原料】     茄子500克，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及煸炒片刻 ，茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效香油、法及加入汤水 、鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝  、撒上葱末 ，胡椒粉 、健脑益智之功效。辣椒末、滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克，胡椒

【原料】
    茄子500克，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精 、切成大方粒，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、植物油各适量。有补气养血、味精  、精盐、绍酒 、

【调料】
    蒜茸5克，肉粒倒入沙锅中，营养丰富 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，葱末、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，油温达到七成热时，用湿淀粉勾芡 ，中火炖至茄子软烂， 【调料】     蒜茸5克 ，精盐 、淀粉、精盐、葱末 、味精、