2 、美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝八角（大料）1-2个 、卜红香葱2根克 、烧肉
7 、冬日
12、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝葱、卜红放入五花肉，烧肉
11 、冬日生抽 、暖质白萝卜一根 、美味
3 、捞出 。
6、加少许盐调味 ，
4 、转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。桂皮1小块 、
放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用 。9 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入一大勺料酒 ，捞出后晾凉 ，
5、大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可 。盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。锅洗净 ，老抽1汤匙 、姜3片克 、
材料： 带皮五花肉600克、加入切块的白萝卜同煮。倒入炒过的五花肉块，八角、准备所需材料 。冰糖5粒 、
8 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。切成均匀的方块 。盆中装入凉水 ，再加入料酒 、放入姜 、
10 、锅里放一点点油 ，