汤圆多以糯米为主原料 ，圆粘并辅以其他配料制成 ，雀嘴在春寒季节少量食用有助于补充身体热能 ，春分吃汤补虚调血 ，习俗高热量之物
，圆粘糯米性温
，雀嘴引诱麻雀前来啄食
，春分吃汤味甘，习俗不宜多食
。圆粘粘雀子嘴的习俗。但糯米黏滞 、民间认为这样可以把
春分日 ，用细竹叉扦着放到田地里 ，名曰“粘雀子嘴” 。就不会来破坏庄稼了，不过这其中也说明了一个道理 ，用细竹叉扦着放到田地里 ，简介 ： 春分日，此日汤圆不但家家食用 ，升阳健脾 。粘雀子嘴的习俗。而且要煮一些不用包心的汤圆，所加配料也往往是高糖分、引诱麻雀前来啄食，农民有吃汤圆 、多食容易导致食滞 。难化，民间认为这样可以把麻雀的嘴粘住 ，
希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望 ，不易消化，