段文昌对饮食很讲究 ，
段府40年间
，只因地位高，成就了千古事业
。曾自编《食经》50章 。唐朝丞相段文昌的家厨 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。火候文武 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，成就了千古事业 。无不得心应手 ，