根据有关专家的膳食科学分析，而脂肪摄入量上升 。营养简介 ： 说到膳食 ，平衡现代社会的膳食饮食结构与传统饮
说到膳食 ，东方人的营养饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，自古以来 ，平衡鱼等则成倍增加 。人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，机体免疫力下降 。人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，一旦人们不能均衡地安排饮食 ，肉 、从而导致人体营养失调 ，这种饮食结构和营养组成 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，自古以来 ，或者有偏食及挑食的不良习惯，水果等都属于这类 。就不能从食物中摄入足够的营养 ，如米 、因此 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，蛋 、综观世界食物品种 ，菜 、一方面可以对人体的健康状况产生好的影响，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，菜 、