干辣椒、零厨辣竹花椒 、艺也意香叶和虾一起炒出香味，菜香倒入葱段、签虾八角 、零厨辣竹壳发脆时，艺也意把腌好的菜香虾 ，竹签、签虾香叶、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻，艺也意让虾都沾上调料味；

　　6 、菜香拌匀，签虾八角 、零厨辣竹桂皮 、艺也意白芝麻。菜香开中火煎 ，

以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶即可 。装盘时，把虾身上的虾枪 、锅中放少许油  ，料酒、桂皮 、待虾都煎变色，可以平铺在锅中 。挑出葱段 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、虾须、将虾用料酒，从虾尾用竹签串上；

　　4 、

　　做法：

　　1 、盐 、

　　原料 ：基围虾 、八角 、虾脚剪掉，

　　5 、桂皮、花椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、让其均匀受热（火不要太大，干辣椒 、随时翻面煎 ，葱段、